最常見(jiàn)的是,彈性模量和面積與表面張力之間的相位角差φ是根據表面張力對界面大小正弦振動(dòng)的響應來(lái)獲得的。
定義:
界面擴張流變學(xué)根據彈性系數和粘性系數定義了應力、變形和應變率之間的關(guān)系。實(shí)際上,界面粘彈性模量可以寫(xiě)成:
E* = E′ + iE′′
E′表示彈性模量, E′′表示粘性模量
• E'可以解釋為系統的彈性反作用力。該系統的行為就像表面活性劑僅在界面上一樣,因此不會(huì )發(fā)生濃度平衡。
• E'' 描述變形后表面張力初始值恢復的速度。如果本體相中存在表面活性劑,則擴散到界面并發(fā)生吸附,從而導致時(shí)間依賴(lài)性過(guò)程。
TRACKER界面流變儀實(shí)現的界面流變研究
TRACKER界面流變儀軟件能夠精確控制液滴或氣泡的體積或面積,并同時(shí)執行正弦變化,其頻率和振幅由用戶(hù)確定。從基本的單頻振蕩到包含多個(gè)振蕩步驟的復雜測量方案,所有測量參數都可以獨立設置或更改,即使在測量過(guò)程中:
• 振蕩頻率: 從0.001Hz到2Hz,壓電模塊下高達10Hz
• 液滴體積變化: 從±0.1µl到±100µl,壓電模塊下高達±4µl
• 體積變化速度(min) : 0.01µl/s
• 體積變化速度(max) : 20µl/s
• 時(shí)間: 振蕩期間,液滴或氣泡的面積可在N小時(shí)內保持相對恒定,含氣/液界面